Afin de vous aider à composer vos repas et à manger équilibré, je vous propose différentes recettes. L’idée est de manger de tout, de manière variée et, surtout, en quantité raisonnable !
N’hésitez-pas à me faire des retours sur les recettes, à me donner votre avis ou à me proposer vos propres recettes en commentaire ! Géraldine.
Vous aurez besoin de :
- 8 asperges vertes
- 500 g de filets de saumon
- 3 citrons
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Recette :
- Éplucher et équeuter les asperges et les ébouillanter 1 min
- Rafraîchir-les et découper-les en petits morceaux
- Couper le saumon en petits cubes et mélanger avec les asperges
- Ajouter le jus des citrons et l’huile d’olive
- Saler et poivrer, laisser reposer 5 min au frais
- Déguster avec une tranche de pain
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