Poulet au miel et au citron
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Poulet au miel et au citron

Aujourd’hui, je vous propose une recette de poulet au miel et au citron. Je vous ai d'ailleurs récemment proposé un article sur le citron et ses bienfaits. N'hésitez-pas à aller y jeter un coup d’œil. Vous aurez besoin de : Pour la sauce 1 citron 6 cl de miel liquide 1 cc. d’huile de sésame… Lire la suite Poulet au miel et au citron

Le citron et ses bienfaits
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Le citron et ses bienfaits

Le citron est un fruit emblématique qui a participé à la découverte des vitamines sauvant de nombreux marins du scorbut. L’acide citrique contenu en abondance dans son jus est un antiseptique naturel. Il est utilisé, dilué dans de l’eau, en gargarisme pour les maux de gorge. C’est également pour cette raison que l’on en rajoute… Lire la suite Le citron et ses bienfaits

Les épinards, les légumes les moins caloriques !
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Les épinards, les légumes d’hiver les moins caloriques !

Les épinards sont des légumes qu’il est préférable de manger dès qu'ils ont été cuits. Il y a perte des qualités gustatives lors du réchauffement. L'épinard, disponible en primeur à partir de fin mars, se déguste pendant tout l’hiver. Il se mange cru en salade, cuit à l’eau ou frit dans une noix de beurre… Lire la suite Les épinards, les légumes d’hiver les moins caloriques !

L’orange, un fruit hivernal plein de vitamine C
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L’orange, un fruit hivernal plein de vitamine C

L’orange, fruit de l’oranger, est un produit hivernal. Il était de coutume au XIXème siècle d’en offrir comme cadeaux de Noël. En Europe, l’orange est le deuxième fruit consommé après la pomme. La peau de l’orange est pourvue de nombreuses glandes sécrétant des essences aromatiques qui donnent son odeur particulière à cet agrume. Lorsqu'on parle… Lire la suite L’orange, un fruit hivernal plein de vitamine C

Les amandes
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Tout savoir sur l’amande !

Originaire de l’Asie centrale, l’amandier s’est rapidement étendu à tout le bassin méditerranéen. L'amande est un fruit à coque dont la graine est entourée d’un tégument brun, légèrement velu. Les atouts de l’amande L’amande est une graine riche en lipide (54 %), et en particulier en acides gras mono et polyinsaturés, acides oléique et linoléique… Lire la suite Tout savoir sur l’amande !

Salade d’avocat et pamplemousses aux crevettes
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Salade d’avocats et pamplemousses aux crevettes

Aujourd’hui, je vous propose la recette d'une salade d'avocats et pamplemousse aux crevettes. Je vous ai d'ailleurs récemment proposé un article sur le pamplemousse, un agrume d'hiver à dévorer. Je vous conseille de le lire pour en savoir plus sur ce fruit délicieux. Vous aurez besoin de : Salade Mesclun 1 avocat 1 pamplemousse rose… Lire la suite Salade d’avocats et pamplemousses aux crevettes

Le pamplemousse
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Le pamplemousse, un agrume à dévorer !

Le pamplemousse fait partie de la famille des agrumes comme la clémentine, l’orange, le citron… Il a été découvert par les Hollandais au début du 19ème siècle en Jamaïque. Ce fruit pousse en grappe sur l’arbre. Il est recouvert d’une épaisse écorce jaune oranger. Sa pulpe et sa chair peuvent être rouges, roses ou blanches.… Lire la suite Le pamplemousse, un agrume à dévorer !

Limonade Gingembre Miel et citrons verts
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Limonade Gingembre Miel et citrons verts

Aujourd’hui, je vous propose la recette d'une limonade à base de gingembre, de miel et de citrons verts réalisée en partenariat avec Dame Gingembre. Je vous ai d'ailleurs récemment proposé un article les vertus du gingembre. Je vous conseille de le lire. Dame Gingembre est productrice de jus de gingembre. Elle sélectionne avec soin ses… Lire la suite Limonade Gingembre Miel et citrons verts