Les poires sont de saison et je vous donne 5 bonnes raisons de les savourer sans culpabiliser. Douces et juteuses, elles sont non seulement délicieuses, mais elles offrent également une multitude de bienfaits pour la santé :
1. Les nombreux nutriments
Les poires sont une excellente source de vitamines, notamment la vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et la vitamine K, essentielle à la coagulation sanguine.
Elles contiennent également des minéraux comme le potassium, qui aide à réguler la pression artérielle.
2. Riches en fibre
Une poire moyenne contient environ 6 grammes de fibres, ce qui :
- aide à la digestion,
- favorise la satiété,
- et peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
3. Les Antioxydants
Les poires (surtout la peau !) contiennent des antioxydants comme les flavonoïdes, qui aident à combattre le stress oxydatif dans le corps, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiaques.
4. Faibles en calories
Les poires sont naturellement faibles en calories, ce qui en fait une collation idéale pour celles et eux qui surveillent leur poids.
Elles sont aussi hydratantes grâce à leur teneur élevée en eau.
5. Faciles à intégrer dans l’alimentation
Les poires sont polyvalentes et peuvent être consommées crues, cuites, en compote, ou ajoutées à des salades, des desserts, et des plats salés.
Leur goût doux et sucré en fait un ingrédient apprécié dans de nombreuses recettes.
Alors, convaincu(e)s ? Si vous cherchez une recette, je vous propose un délicieux crumble aux poires, vous m’en direz des nouvelles !
A très bientôt,
Géraldine