Recettes

Bœuf bourguignon

Afin de vous aider à composer vos repas et à manger équilibré, je vous propose différentes recettes. L’idée est de manger de tout, de manière variée et, surtout, en quantité raisonnable !
N’hésitez-pas à me faire des retours sur les recettes, à me donner votre avis ou à me proposer vos propres recettes en commentaire ! Géraldine.

Vous aurez besoin de :

  • 500g de sauté de boeuf
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 bouteille de vin rouge
  • 200g de lardons
  • 250g de champignons
  • 4 à 6 carottes

Recette :

  • Chauffer l’huile dans votre cocotte
  • Colorer le bœuf
  • Ajouter l’oignon émincé et la farine
  • Faire cuire 5 minutes
  • Verser le vin rouge et 30 cl d’eau
  • Laisser mijoter 2h couvert à feu doux
  • Ajouter les lardons, les champignons et les carottes coupées
  • Laisser mijoter autant que vous voulez

> Télécharger la liste des ingrédients.
> Télécharger la recette.

Suivez mes recettes sur Instagram @geraldine.asselin.luxopuncture.

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