Bœuf sauté à la citronnelle
Recettes

Bœuf sauté à la citronnelle

Afin de vous aider à composer vos repas et à manger équilibré, je vous propose différentes recettes. L’idée est de manger de tout, de manière variée et, surtout, en quantité raisonnable !
N’hésitez-pas à me faire des retours sur les recettes, à me donner votre avis ou à me proposer vos propres recettes en commentaire ! Géraldine.

Vous aurez besoin de :

  • 1 sauteuse
  • 400g à 600g de bœuf
  • 5 cuillères à soupe de soja sucré
  • 2 tiges de citronnelle
  • Coriandre fraîche
  • Cacahouètes ou noix de cajou

Recette :

  • Mélanger le soja sucré avec de la citronnelle
  • Laisser mariner le bœuf dans cette sauce pendant une heure.
  • Saisir la viande 3 min dans la sauteuse très chaude avec la marinade.
  • Ajouter la coriandre coupée et les arachides en décoration sur le plat.

> Télécharger la liste des ingrédients.
> Télécharger la recette.

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