Salade d’avocat et pamplemousses aux crevettes
Recettes

Salade d’avocats et pamplemousses aux crevettes

Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une salade d’avocats et pamplemousse aux crevettes. Je vous ai d’ailleurs récemment proposé un article sur le pamplemousse, un agrume d’hiver à dévorer. Je vous conseille de le lire pour en savoir plus sur ce fruit délicieux.

Vous aurez besoin de :

  • Salade Mesclun
  • 1 avocat
  • 1 pamplemousse rose ou rouge
  • 2 citrons
  • 200 g de crevettes roses
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Recette :

  • Faites tremper vos crevettes cuites dans le jus de citron et l’huile d’olive.
  • Salez et poivrez à votre convenance.
  • Pendant ce temps, lever les quartiers de votre pamplemousse.
  • Couper votre avocat en morceaux et arrosez-les du jus du 2ème citron.
  • Disposez vos quartiers de pamplemousse, les morceaux d’avocat et vos crevettes sur votre salade.
  • Versez le jus de la marinade sur la salade.

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N’hésitez-pas à me faire des retours sur les recettes, à me donner votre avis ou à me proposer vos propres recettes en commentaire ! Géraldine.

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