Afin de vous aider à composer vos repas et à manger équilibré, je vous propose différentes recettes. L’idée est de manger de tout, de manière variée et, surtout, en quantité raisonnable !
N’hésitez-pas à me faire des retours sur les recettes, à me donner votre avis ou à me proposer vos propres recettes en commentaire ! Géraldine.
Vous aurez besoin de :
- 1 filet de saumon
- 2 à 4 poireaux
- 20 cl de crème
- 1 jaune d’œuf
- Sel et poivre
- 1 pâte feuilletée
Recette :
- Étaler la pâte feuilletée
- Couper les poireaux en rondelles et les faire revenir dans la sauteuse
- Rajouter la crème et faire réduire
- Découper le filet de saumon en cubes
- Les déposer sur la pâte feuilletée
- Recouvrir des poireaux et de la crème
- Recouvrir le tout de la pâte feuilletée
- La badigeonner avec le jaune d’œuf
- Cuire au four à 180° pendant 20 à 25 minutes
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