Aujourd’hui, je vous propose une recette de poulet au miel et au citron. Je vous ai d’ailleurs récemment proposé un article sur le citron et ses bienfaits. N’hésitez-pas à aller y jeter un coup d’œil.
Vous aurez besoin de :
Pour la sauce
- 1 citron
- 6 cl de miel liquide
- 1 cc. d’huile de sésame
- 2 cs. de sauce soja
- 1 cs d’eau
Pour la poêlée
- 500 g de poulet en morceaux
- 100g de pois gourmands
- 100g de brocolis
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cc. de gingembre
Recette :
Pour la sauce
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et la réserver jusqu’à utilisation
Pour la poêlée
- Émincer les oignons et les faire revenir avec l’ail et le gingembre
- Jeter les brocolis et les pois cassés dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes puis les passer sous l’eau froide et les égoutter
- Faire dorer le poulet dans une sauteuse, puis ajouter l’oignon, l’ail et le gingembre
- Ajouter les légumes et faire revenir le tout quelques minutes
- Arroser le tout de la sauce et laisser un peu réduire
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> Télécharger la recette du poulet au miel et au citron
C’est une recette facile à réaliser que vous pouvez accompagner par du riz par exemple.
N’hésitez-pas à me faire des retours sur cette recette, à me donner votre avis ou à me proposer votre recette en commentaire ! Géraldine.