Aujourd’hui, je vous propose la recette de la tarte au saumon épinards. Je vous ai d’ailleurs récemment proposé un article sur les épinards. N’hésitez-pas à aller y jeter un coup d’œil.
Vous aurez besoin de :
- 1 pâte feuilletée
- 250 à 300 g d’épinards frais
- 100 à 150 g de saumon fumé
- 4 œufs
- 20cl de crème liquide légère
Recette :
- Préchauffer le four à 180°.
- Disposer la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquer le fond.
- Cuire les épinards dans de l’eau bouillante salée pendant 10 mn.
- Pendant ce temps, couper le saumon en petits morceaux.
- Une fois cuits, bien les égoutter les épinards.
- Mélanger les 4 œufs et la crème liquide. Ajouter le saumon et les épinards au mélange.
- Verser la préparation sur la pâte feuilletée.
- Enfourner 30 min.
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> Télécharger la recette de la tarte au saumon épinards
C’est une recette facile à réaliser et qui se mange aussi bien chaude que froide.
N’hésitez-pas à me faire des retours sur cette recette, à me donner votre avis ou à me proposer votre recette en commentaire ! Géraldine.