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Les poires sont de saison et je vous donne 5 bonnes raisons de les savourer sans culpabiliser. Douces et juteuses, elles sont non seulement délicieuses, mais elles offrent également une multitude de bienfaits pour la santé : 1. Les nombreux nutriments Les poires sont une excellente source de vitamines, notamment la vitamine C, qui renforce… Lire la suite 5 bonnes raisons de manger des poires
La myrtille est riche en antioxydants. Elle contribue à réduire le niveau du mauvais cholestérol et à augmenter le bon. Elle aide à baisser la pression artérielle. Elle peut également améliorer la mémoire et la fonction cognitive. En somme, en intégrant les myrtilles dans une alimentation équilibrée, vous pouvez profiter de leurs nombreux bienfaits pour… Lire la suite Muffins aux myrtilles
Il est recommandé de boire au minimum 1,5 à 2 l d’eau dans la journée. Il faut donc boire régulièrement. L’eau est très importante pour le bon fonctionnement de l’organisme : elle maintient le volume sanguin, elle régule la température du corps, elle permet d’éliminer les déchets grâce à l’urine, elle maintient le niveau de… Lire la suite Mes astuces pour boire plus d’eau au quotidien
L'été est la saison idéale pour profiter des légumes frais et savoureux, et les courgettes farcies en sont un parfait exemple. Cette recette met en valeur la douceur naturelle des courgettes, en les associant à une farce riche et délicieuse. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle saura ravir les papilles de toute la… Lire la suite Courgettes farcies
Qu'est-ce que la pleine conscience ? La pleine conscience, ou mindfulness en anglais, est une pratique de méditation qui consiste à porter une attention particulière à l'instant présent, de manière non jugeante. Elle trouve ses origines dans les traditions bouddhistes, mais a été adaptée et popularisée dans le monde occidental par des psychologues et des… Lire la suite Mindful Eating ou Manger en pleine conscience
Souvent mal aimé, le brocoli regorge pourtant de nombreux bienfaits ! Il a vraiment sa place dans une alimentation saine et équilibrée. C'est un légume vert peu calorique et riche en fibres, ce qui en fait un aliment idéal pour les repas sains et équilibrés. Pour le cuisiner, je vous propose la recette d'un délicieux… Lire la suite Gratin de brocolis
Une compulsion alimentaire, qu'est-ce que c'est ? Ce qu’on appelle "compulsion alimentaire" se caractérise par une ingestion excessive de nourriture en un temps rapide alors que l’on n’a pas forcément faim. Il en résulte un plaisir immédiat puis un sentiment de honte et de culpabilité ainsi que des problèmes de poids et de santé sur… Lire la suite Grâce à la luxopuncture, dites stop aux compulsions alimentaire !
Les pancakes sont un plat de petit-déjeuner populaire aux États-Unis et dans de nombreux autres pays. Ces délicieuses crêpes épaisses sont souvent servies avec du sirop d'érable et du beurre mais elles peuvent également être agrémentés de fruits frais, de noix ou de chocolat pour une touche de saveur supplémentaire. Leur facilité de préparation et… Lire la suite Pancakes faciles
La fraise se déguste aux mois d’avril, mai et juin ! C’est un fruit qui contient des vitamines A, E, K, mais surtout de la vitamine C et B9. Elle est aussi une bonne source d'iode, de magnésium, de cuivre, de fer et de phosphore. Les flavonoïdes responsables de la couleur rouge de la fraise… Lire la suite Tiramisu à la fraise
Il existe plusieurs types de farine pour différents usages : T45, T55, T65, T80, T110 et T150. Le taux de cendre Il s’agit du Taux de cendre qui est indiqué sur le paquet et qui précise tout simplement la teneur de la farine en matières minérales provenant du son (l’enveloppe qui entoure la céréale de… Lire la suite Farine T45 ou T55 ?