Zoom sur la menthe
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Zoom sur la menthe

Dans l’alimentation la menthe est utilisée comme condiment, rafraichissant les plats aux saveurs méditerranéennes mais aussi dans les desserts et pour aromatiser boissons, bonbons ou gommes à mâcher… Nous la retrouvons aussi dans la sphère du bien-être, entrant dans la constitution des cosmétiques et des produits d’hygiène. A toutes les époques la menthe fut la… Lire la suite Zoom sur la menthe

Le curcuma
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Le curcuma : anti-inflammatoire et antibactérien !

Le curcuma est omniprésent dans la vie socioculturelle en Inde où ses nombreuses propriétés en font une plante exceptionnelle. C’est le rhizome, partie souterraine de la plante, qui est utilisé comme épice alimentaire. Mais on s'en sert aussi comme cosmétique, conservateur de nourriture, agent colorant et plante médicinale. Il était utilisé en Chine et en… Lire la suite Le curcuma : anti-inflammatoire et antibactérien !

Podcast luxopuncture Asselin
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Mon premier Podcast sur la luxopuncture

J’ai enregistré mon premier podcast ! Je remercie sincèrement Barbara Bertoli pour sa gentillesse et ses questions. C'est une personne charmante avec qui j'ai eu grand plaisir à discuter ! Dans ce podcast, je vous parle de la luxopuncture, de son fonctionnement et de son utilité.   Vous pouvez également aller consulter le site internet… Lire la suite Mon premier Podcast sur la luxopuncture

Article de GRAZIA sur la luxopuncture
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Le magazine en ligne GRAZIA publie un article sur la luxopuncture

Le mois dernier, GRAZIA a publié un article très intéressant sur le luxopuncture, ses bienfaits et son fonctionnement : "Luxopuncture : comment fonctionne cette méthode pour nous faire perdre du poids en stimulant des points clés ? ». L'article est composé de 9 diapos dont voici le sommaire : Luxopuncture, c'est quoi ? Luxopuncture pour… Lire la suite Le magazine en ligne GRAZIA publie un article sur la luxopuncture

Les légumineuses
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Les légumineuses

Définitions simples Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses. Un féculent est un fruit ou un légume riche en amidon. L’amidon est un sucre stocké par les végétaux. Donc, les légumineuses peuvent être considérées comme des féculents car elles sont riches en amidon ! Quelques légumineuses Les lentilles sont… Lire la suite Les légumineuses

A la découverte de la Luxopuncture avec 2BeSweet
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A la découverte de la Luxopuncture avec 2BeSweet

En participant à un de mes concours sur Instagram, la blogueuse lifestyle 2BeSweet a remporté une séance découverte de luxopuncture. Elle est venue au cabinet d'Annecy. Très en colère et stressée par la pandémie qui sévit désormais depuis plus d’un an, Stéphanie a choisi de travailler avec moi sur ses émotions. Dès la première séance… Lire la suite A la découverte de la Luxopuncture avec 2BeSweet

Poulet au miel et au citron
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Poulet au miel et au citron

Aujourd’hui, je vous propose une recette de poulet au miel et au citron. Je vous ai d'ailleurs récemment proposé un article sur le citron et ses bienfaits. N'hésitez-pas à aller y jeter un coup d’œil. Vous aurez besoin de : Pour la sauce 1 citron 6 cl de miel liquide 1 cc. d’huile de sésame… Lire la suite Poulet au miel et au citron

Le citron et ses bienfaits
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Le citron et ses bienfaits

Le citron est un fruit emblématique qui a participé à la découverte des vitamines sauvant de nombreux marins du scorbut. L’acide citrique contenu en abondance dans son jus est un antiseptique naturel. Il est utilisé, dilué dans de l’eau, en gargarisme pour les maux de gorge. C’est également pour cette raison que l’on en rajoute… Lire la suite Le citron et ses bienfaits

Les épinards, les légumes les moins caloriques !
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Les épinards, les légumes d’hiver les moins caloriques !

Les épinards sont des légumes qu’il est préférable de manger dès qu'ils ont été cuits. Il y a perte des qualités gustatives lors du réchauffement. L'épinard, disponible en primeur à partir de fin mars, se déguste pendant tout l’hiver. Il se mange cru en salade, cuit à l’eau ou frit dans une noix de beurre… Lire la suite Les épinards, les légumes d’hiver les moins caloriques !