Plateau de figues
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La figue : un fruit délicat très intéressant !

Un peu d'histoire... Le figuier est l’arbre emblématique du bassin méditerranéen où il est cultivé depuis des millénaires. La figue apparaît dans des fouilles archéologiques à partir de 9 400 av. J.-C. et serait le plus ancien fruit domestiqué. Elle est contemporaine du riz en Asie, mais devance d’un millénaire la culture du blé, de… Lire la suite La figue : un fruit délicat très intéressant !

Pré-manopause et luxopuncture
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La pré-ménopause

La ménopause se produit généralement entre 45 et 55 ans et se décompose en 2 phases : La pré-ménopause qui dure en moyenne entre 2 et 7 ans et qui correspond à une période durant laquelle l’ovulation devient irrégulière. La ménopause qui se traduit par la cessation totale de production d’œstrogènes. Quels sont les signes… Lire la suite La pré-ménopause

Les cerises
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Le temps des cerises !

On récolte ce petit fruit coloré de mai à août. Il existe différentes variétés de cerises : la Burlat, la Summit, la Reverchon ou encore la Sweetheart. La cerise se consomme nature, en confiture, en pâtisserie ainsi qu’en liqueur alcoolisée ; le Kirsch en Alsace et Franche Conté et le Guignolet en Anjou. Fruit très… Lire la suite Le temps des cerises !

Réflexologie plantaire - Annecy
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Problèmes de digestion : la réflexologie plantaire peut vous aider !

La réflexologie plantaire peut améliorer, et même régler, de nombreux problèmes de digestion comme les ballonnements ou la constipation par exemple. Ces troubles digestifs peuvent être passagers mais parfois, ils deviennent chroniques. Et quand ils s’installent, ils gâchent souvent le quotidien. La digestion commence déjà par une bonne mastication. Il est important que les dents… Lire la suite Problèmes de digestion : la réflexologie plantaire peut vous aider !

Radis
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Le radis : peu calorique et riche en fibres

Le radis, se déguste d'avril à juillet, c’est donc la pleine saison. On trouve trois types de radis sur les étals du marché : Le radis japonais ou Daikon, long, conique et blanc. Le radis noir, long et trapu. Le petit, appelé aussi radis rouge, dont la couleur diffère selon la variété. Choisissez-les de préférence… Lire la suite Le radis : peu calorique et riche en fibres

Le petit déjeuner idéal
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Le petit déjeuner idéal

S’il est équilibré et adapté à vos besoins, le petit-déjeuner évite d’avoir des fringales intempestives (en fin de matinée et en fin de journée, par exemple). Bien sûr, pour être efficace, il doit être à votre goût. Ne vous forcez pas à manger tel ou tel aliment parce qu’on vous le recommande. L’idée est de… Lire la suite Le petit déjeuner idéal

Idée reçue : Les féculents font grossir !
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Idée reçue : Les féculents font grossir !

Tous les aliments peuvent faire prendre du poids. Il suffit d’en manger trop. Tout est une question de quantité. Les féculents n’échappent pas à cette règle. Les féculents regroupent des aliments fournissant des glucides complexes, en particulier l’amidon. L’amidon ne fait pas grossir pour deux raisons : Il fournit en priorité l’énergie pour maintenir le… Lire la suite Idée reçue : Les féculents font grossir !

carottes
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La carotte : bienfaits et idées de recettes

La carotte fait partie des légumes les plus consommés en Europe. Sa saveur douce et sucrée plait à tous les palais. Ses qualités nutritionnelles sont remarquables et spécifiques. Tout se mange dans la carotte... ... la racine et les feuilles appelées fanes. Les carottes ont des couleurs variées, du blanc au noir en passant par… Lire la suite La carotte : bienfaits et idées de recettes

Le magnésium
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Le magnésium : son rôle et dans quels aliments le trouver

Le magnésium est un oligo-élément indispensable au fonctionnement des organismes vivants. Il est aussi nécessaire aux fonctions vitales du corps qu’à la flore de son tube digestif. Notre corps ne produit pas de magnésium. Il doit l’absorber dans l’alimentation. Mais il est mal assimilé, rapidement éliminé et ne peut être stocké. Nous avons donc besoin… Lire la suite Le magnésium : son rôle et dans quels aliments le trouver