Endives
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L’endive : un légume à dévorer après les fêtes !

L’endive ou le chicon ou Witloof (en flamand, cela signifie feuilles blanches), fait partie de la famille des chicorées C’est un légume riche en minéraux antioxydants, en vitamines. L'endive contient beaucoup de fibres, de la vitamine A, B9, K, en bêta-carotène, du magnésium, du potassium, du phosphore, du calcium, du fer et du sélénium. C’est… Lire la suite L’endive : un légume à dévorer après les fêtes !

Article sur la luxopuncture par Marie France
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Un article très intéressant sur la luxopunture sur le site de Marie-France

Le dispositif médical Luxopuncture® de Luxomed, avec lequel je travaille dans mes trois cabinets, a été nommé dans la catégorie "Techno" du Grand Prix du Bien-être de Marie France ! Pour l’occasion, le journal a posé trois questions sur le Luxoscreen à Amélie Vandaele ANDAELE, Responsable de secteur chez Luxomed. Cette méthode de réflexothérapie non-invasise… Lire la suite Un article très intéressant sur la luxopunture sur le site de Marie-France

Vœux 2021 Géraldine Asselin
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Mes vœux pour cette nouvelle année 2021

💫 Que cette année 2021 soit une année riche en : 🔴 découvertes 🟠 expérimentations 🟡 échanges 🟢 belles rencontres 🔵 plénitude 🟣 sagesse ⚪️ folies 🟤 amitiés ❤️ amour 💚 santé... 🎊 Je vous souhaite à tous et toutes une très belle et heureuse année 2021. 🤩 J’espère avoir la chance de vous revoir,… Lire la suite Mes vœux pour cette nouvelle année 2021

Muffins au chocolat noir et cœur au chocolat blanc
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Muffins au chocolat noir et cœur au chocolat blanc

Afin de vous aider à composer vos repas et à manger équilibré, je vous propose différentes recettes. L’idée est de manger de tout, de manière variée et, surtout, en quantité raisonnable ! Aujourd’hui, je vous propose la recette de délicieux muffins au chocolat noir et cœur coulant au chocolat blanc. Je vous ai d'ailleurs récemment… Lire la suite Muffins au chocolat noir et cœur au chocolat blanc

Chocolat noir
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Les nombreuses vertus du chocolat

La saison des chocolats arrive à grands pas avec les fêtes de fin d’année. Certains vont se jeter sur les boites de chocolats, d’autres vont les déguster les uns après les autres et certains en prendront un carré puis un autre (car le précédent était trop bon) puis un troisième pour la route… Origines du… Lire la suite Les nombreuses vertus du chocolat

Calcul Indice de Masse Corporelle (IMC)
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Connaissez-vous votre Indice de Masse Corporelle (IMC) ?

L'IMC permet de déterminer la corpulence d’une personne. C’est Lambert Adolf Jacques Quételet, né en 1796 et mort en 1874, scientifique Belge, qui a inventé cet indice. À l’époque, il était appelé l’indice de Quételet. Le terme IMC, Indice de Masse Corporel, est apparu en 1972. En 1997, l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) décide… Lire la suite Connaissez-vous votre Indice de Masse Corporelle (IMC) ?

Les lentilles
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Les nombreux bienfaits des lentilles

Les lentilles font partie de la famille des fabacées. Ces légumineuses sont riches en protéines végétales, en fer, en potassium, cuivre, zinc, phosphore et calcium en vitamines B2, B3 et B9, minéraux et en fibres ce qui les rendent importantes pour stimuler le transit. Il en existe différentes variétés, Corail (plus digeste), Beluga (couleur noire… Lire la suite Les nombreux bienfaits des lentilles

Lentilles au lard
Recettes

Lentilles au lard

Afin de vous aider à composer vos repas et à manger équilibré, je vous propose différentes recettes. L’idée est de manger de tout, de manière variée et, surtout, en quantité raisonnable ! Aujourd’hui, je vous propose la recette des lentilles au lard. N’hésitez-pas à me faire des retours sur les recettes, à me donner votre… Lire la suite Lentilles au lard

Étal de potirons
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Tout est bon dans le potiron

Le potiron fait partie de la famille des cucurbitacées comme par exemple la citrouille, les pâtissons, les butternuts, les courges... Tout est bon dans ce légume : Vous pouvez même utiliser ses graines en les faisant sécher puis griller au four ou à la poêle. Elles agrémentent vos salades. Le potiron, un légume riche en… Lire la suite Tout est bon dans le potiron

Gratin de potiron
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Gratin de potiron

Afin de vous aider à composer vos repas et à manger équilibré, je vous propose différentes recettes. L’idée est de manger de tout, de manière variée et, surtout, en quantité raisonnable ! Aujourd’hui, je vous propose la recette du Gratin de potiron. N’hésitez-pas à me faire des retours sur les recettes, à me donner votre… Lire la suite Gratin de potiron